【资料图】
解答:
1、鸡胗不宜与菜花同食:菜花含纤维素较多,可与鸡胗中的铁、铜等微量元素形成金属化合物,从而减少人体对鸡胗中微量元素的吸收。
2、胆固醇高的人禁食:鸡胗属于内脏,富含胆固醇。食用后可能会增加肝脏的代谢负荷,增加体内胆固醇含量,可能会加重高胆固醇人群的病情。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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